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传统萝卜汤
最美的人间烟火
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作为一个东北娃,打小就是靠萝卜喂大的,大萝卜陪伴我们度过了一个又一个漫长的冬天,现在虽然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶尔还会想起儿时的味道,至今念念不忘。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
萝卜
半个
辅料
土豆
1个
葱
少许
粉丝
2把
盐
5g
酱油
5g
香油
2g
五香粉
2g
干辣椒
少许
传统萝卜汤的做法步骤
1.
大哥萝卜,二哥土豆,三哥葱段 ,三兄弟结拜之前先合个影。
2.
全部切成条装,比丝宽些,比条细些,备用。
3.
国内烧少量油。因为做的量少,所以用的平底锅。
4.
油热之后把所有材料加干辣椒翻炒,炒出香味,加盐,少许酱油,五香粉,多翻炒一会儿。
5.
加汤加粉丝盖锅盖烧开至粉丝熟就可以。
6.
滴几滴香油出锅,又美又鲜,这个深秋接地气的养生汤可以端上桌了。
小窍门&温馨提示
此款汤可以搭配自家烙饼或者馒头,吃起来美美哒。翻炒一定控制油量,汤里油多吃起来影响口感。
分类:
汤类
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