中式牛排独家

雨欣欣欣发布

中式牛排

自己在家给孩子动手做简易的牛排。不仅方便而且美味，秋天就要多多的吃一点牛肉哦。

食材明细

主料

牛里脊肉一块
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

黄油一块
黑胡椒味烧烤料一匙
盐少许
色拉油半匙
孜然粉半匙

中式牛排的做法步骤

1.准备一块新鲜的牛里脊肉。我们把它一破为二。水里放入葱姜蒜，放入盐，放入切好的牛肉。把它浸泡两个小时以便入味。
2.牛肉装进保鲜膜。用擀面棒没有的话，用家里的木勺轻轻的拍打。直至肉质松软。
3.去除上面的白膜。用吸纸吸干水分。
4.平底锅放油。少许的油。小伙放入牛排慢慢煎
5.煎定型
6.开中火翻面继续煎
7.放入带有黑胡椒味儿的烧烤酱。放入黄油让它慢慢融化。
8.翻个一面儿，让这个酱汁均匀的包裹牛排。
9.放入生菜以及午餐肉装饰。中式版的牛排做好了。根据各位个人的口味撒上孜然粉。

分类：主食

查看全部(共9步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页