萝卜豆腐虾皮汤独家

小耿妈妈

萝卜豆腐虾皮汤

很家常的但很鲜美的一道汤，加了点虾皮味道就更鲜了，特别适合小朋友，老年人这些高钙需求的人群，好吃还没负担！

主料

辅料

萝卜豆腐虾皮汤的做法步骤

1.准备的原料。
2.萝卜去皮切丝，豆腐切小块。
3.水烧开，加少许的盐，汆烫豆腐几十秒。
4.萝卜丝也汆烫十几秒捞出，过凉水待用。
5.热锅凉油，煸香姜沫。
6.加入豆腐，萝卜，虾皮，清水大火烧开。
7.再中小火煮几分钟，加盐调味。
8.最好撒点葱花就可以。

小窍门&温馨提示

1.豆腐汆水去除豆腥气，萝卜汆水去除辛辣味。
2.虾皮的量不需要太多，提鲜就可以。

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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