蒜苗回锅肉

1.选择一块肥瘦相间的猪肉煮熟切片厚薄适中 别太厚

2.起锅烧油猪肉煎至微黄发卷取出备用

3.用刚才煎猪肉的油下适量豆豉炒香后放姜蒜尖椒爆香后加蒜苗(如火力不足可蒜苗炒熟后放入猪肉炒)(火力足够直接加入蒜苗猪肉爆炒)加盐.味精.少许白糖.调味起锅