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金银满仓
绿野薄荷
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今儿做的是一道年菜,用白色的金针菇代表“银”,金黄的鸡蛋代表“金”,掏空的西红柿就像粮仓一样,而且整个菜红红火火,年夜饭来上这样一道既健康营养美味,又吉利的菜,真的很棒!
初级
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
西红柿
适量
金针菇
适量
鸡蛋
适量
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
味精
适量
金银满仓的做法步骤
1.
看看原料吧。
2.
西红柿切去顶端,掏空内部,将掏出的部分切碎备用。
3.
金针菇洗净焯水备用。
4.
鸡蛋炒熟备用。
5.
葱花炝锅,放入番茄酱煸炒。
6.
然后放入切碎的西红柿,炒出红油。
7.
放入处理好的金针菇,炒熟的鸡蛋,放盐味精。
8.
翻炒均匀。
9.
盛在掏空的西红柿中即可。
分类:
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