蔓越莓发糕

余甘果蜜的厨房

蔓越莓发糕

蔓越莓酸酸甜甜的，用发糕预拌粉制作发糕也很简单，用电饭锅蒸一蒸即可完成，老少皆宜的糕点，喜欢就试试吧。
食材：发糕预拌粉300克、清水340克、辅料包8克、白糖50克、蔓越莓适量。
厨具：巧釜智能电饭煲、六寸蛋糕模具

主料

发糕预拌粉300克

辅料

蔓越莓发糕的做法步骤

1.准备好的发糕预拌粉，糖50克，加入清水340搅拌均匀，封好，进行发酵12小时以上。可以在傍晚拌好，第二天早上蒸一蒸
2.加入辅料包，这是购买发糕预拌粉时所搭配的料包，需要在发酵完成后加入。，就可以作为早餐了。
3.准备好一些蔓越莓干，可以切碎一些或是整粒加入，用量随意。
4.准备好巧釜电饭锅所搭配的三脚釜，三脚釜纯铁制作，受热均匀，放入的清水在规定的最低水位线处，别看水量不多，蒸制粗粮时，用到40分钟也不用担心水干哦。因为它有智能的蒸汽系统，不仅省水，蒸出来的食物中也不会有太多的蒸馏水灌入，口感也好。
5.放入电饭煲所配备的“甑子”中，装好米糊的模具也放在甑子内。这款电饭煲所备有的甑子内胆与三脚釜同用，可分离米汤，煮出低糖米饭，而且是不粘材质，如蒸制食物时将食材放在甑子上即可。或是连同模具放入。
6.最后，接通电源，按“营养蒸”，过一会儿页面上会显示倒计时，也可根据食材成熟所需要的时间来定时间长短，随时可以选择取消。
7.出锅啦，有颜值有味道的糕点。

小窍门&温馨提示

发酵时不要去晃动面糊。

分类：糕点家常菜下午茶

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