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白菜心胡萝卜炒鸡蛋
独家
江南布衣yuan
发布
白菜外面的老叶用来包饺子,白菜心用来炒制最嫩,加入胡萝卜鸡蛋一同炒保证营养的同时,色泽也更加漂亮!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白菜心
一小颗
辅料
胡萝卜
半根
鸡蛋
3个
白菜心胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材,白菜心,胡萝卜,鸡蛋
2.
白菜,胡萝卜切丝
3.
加点盐焯水,
4.
捞出,挤干水份
5.
鸡蛋打散
6.
起锅油热下入鸡蛋翻炒,
7.
下入点葱丝增香,再放入白菜胡萝卜丝和鸡蛋一同翻炒,
8.
调味,少许盐,胡椒粉,炒匀即可出锅!
9.
成品!
10.
成品!
小窍门&温馨提示
白菜胡萝卜焯水后再炒鸡蛋时,容易成熟,可以减少炒制时间。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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