田格馍馍 独家

1.火龙果去皮打成果汁加入面粉和酵母揉成光滑的面团，发酵半小时。

2.南瓜蒸熟去皮搅拌成糊糊，加适量的水和面粉，加酵母揉成光滑的面团，发酵半小时。

3.白色面粉加入酵母发酵半小时。

4.纯面粉加适量的温水和酵母揉成光滑的面团，发酵半小时。这是发酵好的三色面团，再次揉成光滑的面团。

5.搓成长条。

6.把白色面团先搓成长条，在擀成长方形的面皮。

7.把两色长条面胚，分别错一个颜色交叉放。成田格装。

8.把最外面的白色面皮捏起来。

9.整理一下形状。

10.切割成大小均匀的小剂子。

11.待面胚醒发十分钟后中火蒸十来分钟，关火。出笼。