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小炒牛蛙
独家
远方梦
发布
简单
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
牛蛙
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
剁椒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
小炒牛蛙的做法步骤
1.
牛蛙剁好,准备好葱、姜、蒜、红辣椒,剁椒
2.
热锅放茶油,放姜爆炒
3.
放大蒜,辣椒,放盐继续爆炒
4.
放剁辣椒
5.
放牛蛙,加盐
6.
加生抽,胡椒粉少许
7.
加少许水,稍煮,放大蒜叶,我还放了葱结
8.
牛蛙很容易熟,不要煮太久,起锅,味道鲜美!
小窍门&温馨提示
盐不要太多,因为有剁椒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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