疙瘩汤

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疙瘩汤

主料

辅料

疙瘩汤的做法步骤

1.大碗里用小勺舀8勺面粉。（做出来正好是家里吃饭用碗）
2.左手蘸水洒到面粉里，右手不停搅或者用筷子。有的面疙瘩大的用手搓小点
3.开水烫西红柿，去皮，切小丁。
4.龙利鱼切小丁
5.奶锅加点油
6.锅热就可以加西红柿丁，翻炒。
7.炒到西红柿呈半糊状就可以加水了。我加了三碗水的量。
8.烧水的时候，切点乌白菜心。
9.小葱碎
10.水开下面疙瘩。
11.再加入龙利鱼丁，加点盐和鸡精调味。
12.打一个鸡蛋进去搅匀。
13.鸡蛋打入后等锅再次开时关火加入菜和葱碎，就可以吃了。

小窍门&温馨提示

如果有骨头汤或者鱼汤代替清水，味道更好了！

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