焦糖莲藕 独家

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  1.莲藕削皮切成约8mm的厚片，加少许盐拌匀以防氧化变色。
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  2.锅内加水倒进莲藕煮熟捞出沥干水分（注意不能用铁锅）。
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  3.小火以1：1的比例化开白糖，倒入莲藕不断翻炒至糖水变色并干身。
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  4.出锅装盘。

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