福贵虾肉小馄饨

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  1.清洗，准备好。
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  2.虾剥壳。
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  3.去掉虾线
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  4.虾肉剁碎
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  5.放姜蒜末。
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  6.加入料酒，拌匀。放置备用。
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  7.肉切成片，放盐。
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  8.剁成肉末。
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  9.把虾肉末放到肉末里。
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  10.加入酱油。
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  11.加上葱。
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  12.拌匀。
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  13.把肉放在馄饨皮上。
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  14.混沌皮斜折过来。不用对齐。
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  15.再折一次。
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  16.其中一头折到中心。
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  17.粘一小点肉末，用来粘合混沌皮。这一步用水来代替也可以。
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  18.稍微压一下。
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  19.一个包好。
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  20.这次混沌皮有点小。个数很多。直接整盘放入冰冻。冻好后放保鲜袋里装起来。吃的时候水烧开后放进去煮15分钟，水里加点盐，就可以开吃了。

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