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拉花——西兰花奶油浓汤
天使落凡尘
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挺喜欢咖啡拉花的,但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了,呵呵,我没学过咖啡拉花但是我学过美甲,原理都是一样的,一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。
简单
煮
咸甜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
200g
辅料
黄油
50g
鲜奶油
100g
配料
食盐
少许
西兰花奶油浓汤的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
将黄油放不粘锅融化。
3.
将西兰花放入翻炒出香味。
4.
用料理机加入鲜奶油和西兰花打成糊状(留一点点奶油拉花用)。
5.
将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。
6.
倒入容器。
7.
将奶油倒成内外几个圆圈。
8.
用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。
小窍门&温馨提示
没有奶油可以用牛奶代替,汤一定要稍浓一点才好拉花。
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