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剁椒芋头蒸咸肉
独家
小耿妈妈
芋头软糯,咸肉鲜香,加上剁椒,葱,姜的调和,味道更为鲜香。
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
主料
芋头
2只
咸肉
1块
剁椒
1勺
辅料
葱
适量
姜
1块
剁椒芋头蒸咸肉的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
芋头去皮洗净。
3.
切小块,摆盘底。
4.
咸肉切片,铺在芋头上。
5.
加上剁椒,葱段,姜片。
6.
上锅隔水烧开,再继续小火蒸半小时。
7.
最后挑出葱,姜,再撒上葱花,淋热油就可以。
小窍门&温馨提示
1.处理芋头的时候戴上手套,不然容易皮肤发痒。
2.不需要再加盐,利用剁椒,咸肉盐分就可以。
分类:
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