鱼头天麻汤

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鱼头天麻汤

天麻与鱼头同炖可以治眩晕头疼，神经衰弱，补脑益智，强身健体。用于神经衰弱，记忆力下降，耳鸣头晕，肢体麻木。
也可以镇痛养肝，止眩晕、祛风湿、利腰膝，主治眩晕头疼，神经衰弱，四肢麻木等症。

主料

辅料

鱼头天麻汤的做法步骤

1.大鱼头，洗净
2.热锅放少许油下姜煸下，放鱼头下去煎
3.煎至两面金黄即可
4.加入适量的开水煮开
5.这是大火煮五分钟的汤色已变奶白色了
6.把汤换个锅煲，把汤倒入康宁锅中小火煲30分钟
7.时间到，看看奶白色的汤
8.把洗好的杞子放入汤中，调少许盐，米酒盖盖焖五分钟，就可以了
9.成品图。
10.盛上碗。

小窍门&温馨提示

鱼头需煎过汤才会奶白色，想喝清汤可以直接煲。

分类：汤类家常菜汤羹午餐

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