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家常木须面
乐:在吃
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初级
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
自制面条
200克
鹌鹑蛋
几颗
香菇
100克
黑木耳
50克
黄花菜
80克
葱
50克
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
家常木须面的做法步骤
1.
香菇、黑木耳、黄花菜提前浸泡,焯水备用。
2.
先煎鹌鹑蛋。
3.
煎好的鹌鹑蛋备用。
4.
香菇、黑木耳切丝。黄花菜切段,葱切碎。
5.
热锅凉油,爆香葱碎。
6.
放入香菇炒出香味。
7.
黑木耳加入。
8.
黄花菜放入。
9.
加水煮开。
10.
水开后下自制面条。
11.
煮开后点两次凉水,盐、蚝油调味。
12.
盛出。
13.
放上煎鹌鹑蛋。
分类:
面条
家常菜
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