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黄瓜拌海蛰头
独家
线线3896
简单
拌
酸辣
十分钟
主料
黄瓜
1根
海蛰头
200g
辅料
蒜
2瓣
小米辣
1个
盐
适量
糖
2g
油辣子
适量
白醋
1.5勺
香醋
1.5勺
熟芝麻
适量
五香汁
1勺
香油
适量
黄瓜拌海蛰头的做法步骤
1.
将袋装海蛰头控去泡水,用水冲洗干净。也可以整块泡水,时间比较长。
2.
切丝后再泡水,比较省时间。
3.
将海蛰丝泡入水中,中间多换几次水,尝尝、不咸后捞出控水。
4.
黄瓜一根洗净切丝。
5.
炒锅加入一勺油,炸香5粒花椒。
6.
将热油炝入蒜蓉、小米辣中,调入白醋1.5勺、香醋1.5勺,五香水1勺没有换成水。油辣椒适量,白糖2g,盐适量,香油几滴。
7.
将调好的料汁浇到海蛰黄瓜中。
8.
拌好后洒点熟芝麻(我忘记放了😂😂😂)。
分类:
凉菜
家常菜
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