青椒炒鸡

髅小彬

青椒炒鸡

主料

辅料

青椒炒鸡肉的做法步骤

1.鸡边腿切块
2.加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽，抓匀腌制20分钟
3.青椒去蒂去籽切片
4.锅中加入植物油，放入青椒翻炒
5.至青椒表面起皱时盛出备用
6.利用锅中余油中火翻炒鸡肉
7.鸡肉变色后加入葱姜片，干红辣椒和花椒粒，炒香后加入料酒和白糖
8.炒至出现大量泡沫时放入青椒，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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