菜谱
搜索
清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕!
独家
逝去的爱情
发布
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
一根
肉丝
适量
大蒜
适量
葱花
适量
辅料
玉米油
8毫升
盐
少许
肉丝炒莲藕的做法步骤
1.
莲藕去皮切片,很薄的莲藕片,胡萝卜去皮切成片。
2.
大蒜去皮切成块,肉丝用玉米淀粉,生抽腌制一会备用。
3.
油锅烧至六成熟入肥肉煸炒一分钟。
4.
加入大蒜,肉丝继续大火煸炒几分钟捞出。
5.
锅内留底油,倒入莲藕片和胡萝卜一起大火煸炒。
6.
炒至过程中加入少许水。
7.
大火继续煸炒均匀
8.
最后关键一步,加入少许盐,这样莲藕不会氧化变色。
9.
加入葱花煸炒片刻出锅。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
排骨萝卜汤
茄子烧豆角
鸡蛋豆腐
芹菜炒肉丝
炸黄花鱼
牛腩炖萝卜
蒜蓉粉丝开背虾
酸甜排骨
酸豆角
剁椒鱼
蛋黄焗南瓜
可乐鸡腿
酸菜鱼火锅
苦瓜炒牛肉
炸里脊
黄豆炖猪蹄
美食天下首页