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韭黄虾仁滑蛋
独家
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发布
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
韭黄
适量
虾仁
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
韭黄虾仁滑蛋的做法步骤
1.
少许韭黄洗净切段备用。
2.
鲜虾剥去壳和头部,洗净后再将虾仁从背上片开。
3.
鸡蛋打入碗中,加入少许淀粉水,少许盐调味。
4.
热锅下油将韭黄翻炒十几秒后盛出。
5.
少许底油将虾仁炒至稍微变色后盛出。
6.
将炒过的韭黄和虾仁放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
7.
热锅下油倒入鸡蛋液。
8.
用锅铲将蛋液转圈推动。
9.
炒至蛋液成型即可。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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