宵夜炒面

婉玉呀

宵夜炒面

老李去湖南出差，我提前给炖了排骨白萝卜汤，他回来喝口热🥣➕炒面当宵夜，❤️爱心宵夜就搞定啦。今晚做的是一人份，做多人的量自行增加哈。

主料

辅料

宵夜炒面的做法步骤

1.材料图，家里没大番茄了，我用超市买的紫皮番茄代替了。
2.汤锅放水烧开，加点盐然后放面条，煮开，淋些冷水，再煮开后捞出放入冰水盆里过下水。捞起装碗，并拌上一些香油
3.拌好油的面条
4.炒锅放油，油热倒入打散的鸡蛋煎，煎好装碗
5.接着煎火腿，煎好装碗
6.锅里再加少许油，爆香葱姜末
7.下番茄翻炒到番茄出汁
8.下上海青
9.下面条，火腿，鸡蛋一起翻炒。不用等菜熟才下面条哈，青菜在翻炒面条中，很快就熟的
10.放入一勺生抽一勺蚝油与适量的盐，翻炒均匀即可。
11.简单的宵夜炒面搞定了，开吃吧。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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