冷饭甜酒

1.吃不完的冷饭。

2.甜酒酒曲

3.加上冷开水。

4.把冷饭放进调好的酒曲水里。

5.拌匀到没有小饭团，一粒粒的。

6.放入一个合适的碗里。最好放到八九分满。我这个碗还大了点。

7.用保鲜膜封起来。

8.放在太阳底下晒。这是第一天下午五点。

9.晚上收回来，第二天又放太阳下晒。

10.第三天早上八点，打开尝了一下，很甜呢。又用保鲜膜封好放冰箱冷藏。等过几天做个甜酒煮年糕。