浇汁油菜独家

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浇汁油菜

口感脆嫩清甜，绿油油的，蒜香味浓郁，是一道时令美味菜！

主料

辅料

浇汁油菜的做法步骤

1.油菜适量清洗干净
2.油菜梗改刀，方便入味
3.梗和叶子分开
4.蒜去皮拍散切碎备用
5.汤锅加入适量清水烧开，下油菜茎加点盐先焯水一分钟
6.再下叶子焯水半分钟
7.快速捞出沥干水份，装入盘中
8.热锅倒入适量稻米油，下蒜末煸香
9.倒入适量生抽及蚝油，加入少许热水烧开至浓稠
10.把浇汁淋在油菜上即可
11.成品图（吃之前拌匀一下）
12.

小窍门&温馨提示

浇汁里有生抽及蚝油，都有咸味，无需另加盐！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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