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酸菜炖排骨
宁静致远0217
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普通
未知
未知
未知
主料
排骨
1.5斤
酸菜
1斤
辅料
姜
5片
大料
1个
盐
2勺
味精
半勺
北豆腐
半斤
酸菜炖排骨的做法步骤
1.
肋排1.5斤解冻
2.
豆腐切小块放入冰箱2小时做成冻豆腐
3.
排骨焯水,去除浮沫,葱蒜切末,姜切片,酸菜准备
4.
酸菜切丝
5.
锅中放葱蒜油,炒肋排
6.
加清水没过肋排
7.
加姜片,大料熬至1小时,然后加酸菜丝
8.
继续熬30分钟至酸菜味熬出,撒盐,味精
9.
分类:
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