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番茄鸡蛋香菇汤面
婉玉呀
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今天周末,早上偷懒还没出门买菜,老李们回了老家,中午自己一人简单煮个面条解决,下午再去超市买菜回来给老李们准备晚餐。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面条
200g
番茄
1个
香菇
5个
生菜
1颗
葱
1颗
鸡蛋
1颗
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
番茄鸡蛋香菇汤面的做法步骤
1.
材料图
2.
番茄切2片另外放着,其他切粒,香菇2颗切粒。葱切末
3.
切另外的番茄片与3个香菇
4.
锅里放油,煎鸡蛋。我个人不喜欢吃蛋黄不散的蛋黄,所以我煎鸡蛋总是要把鸡蛋黄给弄散。鸡蛋煎好装碗备用
5.
锅里下油,爆香葱末,然后下番茄与香菇翻炒
6.
炒到番茄出汁,➕入水
7.
水开下面条煮5分钟
8.
下香菇粒,➕入1片生抽
9.
1勺蚝油
10.
下鸡蛋与番茄片
11.
最后下生菜与适量的盐调味,即可。
12.
装碗开吃吧。
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