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西葫芦豆腐素馅饺子
独家
花鱼儿
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初级
煮
清淡
三小时
主料
饺子皮
515克
老豆腐
330克
鸡蛋
3只
黑木耳
5克
西葫芦
305克
辅料
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
蚝油
适量
西葫芦豆腐素馅饺子的做法步骤
1.
食材:饺子皮、老豆腐
2.
鸡蛋(已打入碗中)、黑木耳(已泡发清洗)、西葫芦
3.
将西葫芦清洗一下。
4.
擦成丝。
5.
将黑木耳放在案板上切碎待用。
6.
将鸡蛋打成蛋液。
7.
烧锅倒油烧热,下入鸡蛋液翻炒成块盛出。
8.
晾凉。
9.
将老豆腐放入大盆中抓碎。
10.
接着,合入切碎的黑木耳、西葫芦丝和晾凉好的鸡蛋,加适量的盐。
11.
加适量的十三香。
12.
加适量的生抽。
13.
加适量的蚝油。
14.
调味拌匀成馅。
15.
然后,取饺子皮放入拌好的馅。
16.
包好。
17.
全部包好的饺子。
18.
分类:
主食
面食
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晚餐
查看全部(共18步)
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