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干煸鱿鱼
董小伊
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这道菜非常美味,既有鱿鱼的鲜还有孜然芝麻的香,吃在嘴里有那种铁板鱿鱼的滋味,这几种食材搭配在一起那绝对是有灵魂的菜,试试吧
初级
炒
咸甜
半小时
食材明细
主料
鱿鱼
1条
辅料
芝麻孜然
适量
葱
适量
红辣椒
适量
白糖
少许
盐
少许
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
干煸鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼清洗干净改刀,我是切的长条型
2.
过水打水焯
3.
准备孜然芝麻
4.
辅料备齐
5.
锅中加油放入葱花蒜末红椒丝爆香
6.
加入鱿鱼
7.
大火翻炒,加入一点老抽白糖蚝油
8.
翻炒3分左右加入孜然芝麻
9.
均匀翻炒收汁
10.
装盘
11.
成品上图。
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