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虾滑酿秋葵
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天下美食diy
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简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
300g
秋葵
5个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
虾滑酿秋葵的做法步骤
1.
虾仁洗净去虾线,放入料理机,加入鸡蛋清,料酒,盐,淀粉。
2.
打成泥。
3.
秋葵去蒂,竖着破开,挖去籽,中间先抹一层淀粉。
4.
酿入虾泥。
5.
码放到盘中,大火蒸10分钟。
6.
碗内,放盐,生抽,香油,葱末,少许清水搅匀。
7.
淋入蒸好的秋葵内。即可。
8.
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分类:
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