藜麦三角饭团

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藜麦三角饭团

这道藜麦饭团用的是大米、藜麦和玉米渣煮出来的杂粮饭，搭配培根、胡萝卜和洋葱炒至，配料多样，营养丰富。大米绵软，藜麦Q弹，培根鲜香，洋葱清甜，胡萝卜酥软，各种口感充斥口腔，吃一口就停不下来啊。

主料

辅料

藜麦三角饭团的做法步骤

1.准备好所有的食材。
2.将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面，淘洗干净。甄锅底部有小孔，可以直接用来淘米。
3.往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水。
4.将甄锅放入三角釜中，水量要和米面齐平或者高出少许就可以了。
5.巧釜电饭煲接通电源，选择“低糖饭”程序，开始煮饭。
6.程序结束之后，打开盖子，低糖藜麦饭就煮好啦。
7.将洋葱和胡萝卜分别清洗干净，切成小丁，培根也切成小粒。
8.锅烧热，加入一勺食用油，油热以后，放入洋葱，煸炒至透明。
9.将培根放入锅中，煸炒均匀，然后放入胡萝卜粒，翻炒至软。
10.往锅中放入适量生抽和蚝油调味，翻炒均匀。
11.将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中，粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适。
12.将藜麦饭和配菜翻炒均匀，晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦。
13.戴上一次性手套，取部分米饭，捏成三角形。
14.依次做好所有的三角饭团，在饭团底部包上海苔片，就可以吃啦。

小窍门&温馨提示

1.我用的藜麦是免清洗免浸泡的，如果是普通藜麦的话，需要浸泡之后再用。
2.做好的饭团趁热吃味道好，凉了以后可以放入烤箱烤一下，表面脆脆的，更好吃。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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