咸栗子奶油肉松蛋糕

elmonte 发布

咸栗子奶油肉松蛋糕

生日做个蛋糕奖励一下自己。前两天做栗子蛋糕剩了些栗子酱，就加在咸奶油里了，撒上自家做的肉松，真是太好吃了。

食材明细

主料

辅料

草莓适量
绿葡萄适量
奶油卷2条

咸栗子奶油肉松蛋糕的做法步骤

1.8寸加高戚风蛋糕
2.片成3片。(赶时间，蛋糕没凉透就脱模，切片了，太软乎，不好切。)
3.淡奶油加盐稍打一下。(因为栗子酱是甜的，我就沒放糖。没栗子酱的话，淡奶油要放点糖打。)
4.前两天做栗子蛋糕剩的栗子酱。
5.把栗子酱放入淡奶油中。
6.高速打至不流动。
7.取一片蛋糕放在蛋糕托板上，抹上栗子奶油。
8.撒上肉松。
9.再抹上奶油。
10.盖上另一片蛋糕片，重复以上步骤，最后蛋糕表面抹上奶油。
11.把蛋糕都粘上肉松。(把肉松放在大盘子里，一手托着蛋糕，一手捧着肉松往蛋糕粘就行，多余的肉松会掉下来。杏仁片等也是这样做的。)
12.自己做的肉松，可以不心疼地多多放。
13.最后随意放上水果或其他装饰即可。
14.成品图。
15.成品图。
16.开吃了。！

分类：甜品下午茶

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