这道美食为什么叫烂味鸡，顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开，再从中切断。但不要把鸡皮切断了，只能把鸡腿里的肉多切几刀，以便炸出来的肉松脆哦..... 味----那就是加入调料的味，本人感觉不错香脆脆的，外酥里嫩哦...
菜谱
