炝拌酸辣白菜丝 独家

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  1.新鲜白菜
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  2.取梗洗净，切细丝，加盐腌制
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  3.小米粉辣，蒜备用
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  4.白菜丝挤去盐水，我还放了些胡萝卜丝配色
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  5.小米辣，蒜切好
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  6.锅中放少许油先下些花椒炸香捞出，再下蒜，小米辣煸香
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  7.此时，注意，把火关了，利用锅内余温，下入白菜丝胡萝卜丝
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  8.放少许生抽，鸡精，糖，醋，拌匀即可！
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  9.成品，酸辣爽口！
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  10.成品，鲜爽脆嫩！

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