双色花样馒头

putimama 发布

双色花样馒头

喜欢南瓜也经常用于制作美食，此款双色花样馒头黄白颜色分明，造型美观、口感膨松柔软、诱人食欲。

主料

辅料

白糖1勺

双色花样馒头的做法步骤

1.南瓜去皮切片蒸熟，过细筛。
2.南瓜泥中加入酵母。
3.加入面粉和成软硬适度的面团。
4.面团反复揉至均匀、光滑饧发。
5.饧发好的南瓜面团。
6.和面时加入1勺白糖促进发酵，饧发好的白面团。
7.将两块面团分别揉至均匀。
8.将南瓜面团擀成长方型。
9.将白面团同样擀成长方型。
10.两种颜色面重叠在一起(中间可涂抹少许水沾牢)。
11.将面切成均匀的条状。
12.从中间切开，两根条分别同方向上劲。
13.逐个做好面坯，还做了几个不同款型。
14.将锅中水烧开，将二次饧发好的面坯放入笼屉中、冷水上锅、水开后蒸10分制。
15.蒸好的双色花样馒头成品颜色分明，喧软膨松、口感香甜。
16.

分类：主食面食馒头花卷

查看全部(共16步)

双色花样馒头的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页