玫瑰大头虾

龙叔发布

玫瑰大头虾

取的是玫瑰酱菜，上海人说的大头菜，哈哈

食材明细

主料

虾适量
玫瑰酱菜适量

辅料

米椒适量

配料

玫瑰大头虾的做法步骤

1.虾子买来去壳留头，挑虾泥，洗净。用料酒加盐浸泡
2.玫瑰酱菜切丁，米椒切段，爆炒之，放入浸泡10分钟的虾仁和和料酒，炒到变色即可出锅
3.虾头过水煮熟，凹造型

分类：热菜

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