菜谱
搜索
腊肉蒸糯米饭
蓝色南半球
发布
这也是回国前做的,糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式,没想到水放多了,蒸出来的糯米饭太软,没嚼头。腊肉是自己腌晒的,吃得放心。
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
糯米
100克
辅料
腊肉
50克
配料
葱花
适量
腊肉蒸糯米饭的做法步骤
1.
糯米先泡软盛入碗里。
2.
加入适量清水放入锅里。
3.
大火蒸约半小时。
4.
蒸至糯米饭熟。
5.
放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.
打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
小窍门&温馨提示
如果喜欢咸一点味道的可再浇上少许生抽。
分类:
主食
家常菜
老人
小寒
午餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
石锅拌饭
扬州炒饭
韭菜盒子
打卤面
南瓜发糕
阳春面
红薯饼
水晶虾饺
红油抄手
盖浇饭
紫薯馒头
排骨焖饭
糯米烧卖
红烧牛肉面
酱油炒饭
麻酱烧饼
美食天下首页