西红柿早餐饼

馋嘴乐

西红柿早餐饼

这道早餐饼，用了鸡蛋面糊，加了自己喜欢的西红柿和胡萝卜，实际类似于用黄瓜或角瓜烙制的糊塌子，加西红柿也是第一次，效果还是挺好。这也是上班族的首选早餐之一。

主料

辅料

盐2克

西红柿早餐饼的做法步骤

1.主辅料：面粉、鸡蛋、西红柿胡萝卜
2. 把西红柿、胡萝卜洗净去皮、切碎。
3. 先把面粉加水、加一点盐，搅拌成稀一些的面糊。
4. 打入鸡蛋搅拌均匀。
5.放入西红柿、胡萝卜。
6. 将其充分搅拌。
7. 热锅，倒入一勺面糊。晃动锅，让面糊沿着锅底流淌。一定要全部覆盖锅底。
8. 中小火烙制，边缘翘起。
9.翻面再烙，烙制到熟透。
10. 出锅卷起来装盘。
11. 依次全部烙完。即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、把西红柿用料理机搅碎，效果会更好。
2、面糊不宜太粘稠，稀一些为好。

分类：主食家常菜早餐饼

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