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西红柿早餐饼
馋嘴乐
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这道早餐饼,用了鸡蛋面糊,加了自己喜欢的西红柿和胡萝卜,实际类似于用黄瓜或角瓜烙制的糊塌子,加西红柿也是第一次,效果还是挺好。这也是上班族的首选早餐之一。
初级
烙
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
2个
胡萝卜
2根
西红柿
1个
辅料
盐
2克
西红柿早餐饼的做法步骤
1.
主辅料: 面粉、鸡蛋、西红柿 胡萝卜
2.
把西红柿、胡萝卜洗净去皮、切碎。
3.
先把面粉加水、加一点盐,搅拌成稀一些的面糊。
4.
打入鸡蛋搅拌均匀。
5.
放入西红柿、胡萝卜。
6.
将其充分搅拌。
7.
热锅,倒入一勺面糊。晃动锅,让面糊沿着锅底流淌。一定要全部覆盖锅底。
8.
中小火烙制,边缘翘起。
9.
翻面再烙,烙制到熟透。
10.
出锅卷起来装盘。
11.
依次全部烙完。即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、把西红柿用料理机搅碎,效果会更好。
2、面糊不宜太粘稠,稀一些为好。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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