香菇银芽油豆腐

宁小麦

香菇银芽油豆腐

绿豆芽脆嫩，香辣下饭。

主料

辅料

香菇银芽油豆腐的做法步骤

1.绿豆芽放入沸水中焯熟，捞出过凉水沥干备用。
2.油豆腐洗一下，对半切开。
3.泡发好的香菇、去籽青椒、红椒和姜切丝。
4.炒锅热油，加入姜丝和红椒炒香。
5.加入油豆腐香菇丝，加一点热水翻炒。
6.加入青椒丝炒软，加入盐糖调好味即可关火。
7.加入绿豆芽，加入香油，翻炒均匀出锅。

小窍门&温馨提示

加入豆芽后不要再开火，翻匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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