酸甜红萝卜丝

雅子发布

酸甜红萝卜丝

再献给大家一个红红火火的祝愿，酸甜红萝卜丝。过了小年就每天都过年了，大鱼大肉吃了很多很多，想吃点儿爽口的时候，就做这个很富有诗意的凉菜吧，今天我把它摆的高高的，像火苗在燃烧一样，图个吉利，祝朋友们龙年的日子红红火火日日向上！

食材明细

主料

红心萝卜半个

辅料

糖3匙
醋2匙
淡色酱油1匙

酸甜红萝卜丝的做法步骤

1.红心萝卜半个。
2.切四分之一待用。
3.剥下皮不用，但不要丢掉，留着以后配菜用。
4.萝卜擦丝待用。
5.糖醋淡色酱油按照3：2：1的比例调成糖醋汁。
6.倒入萝卜丝中拌均匀即可装盘了。颜色拌入了调味汁后很自然的就变成了很红很红的。

小窍门&温馨提示

糖醋淡色酱油一定按3：2：1的比例调制，量可根据萝卜的大小来定。

分类：凉菜小菜家常菜

查看全部(共6步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页