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茄汁鱼豆腐
独家
柳絮1982
发布
中级
炸
酸甜
三小时
食材明细
主料
鱼肉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
2枚
盐
适量
辅料
香菜
适量
葱
适量
蒜
适量
番茄汁
适量
糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
姜
适量
茄汁鱼豆腐的做法步骤
1.
去骨鱼肉。
2.
鱼肉绞成鱼泥,鸡蛋 淀粉 盐。
3.
加入2勺淀粉 盐鸡蛋。
4.
搅拌均匀。
5.
碗里刷油,
6.
倒入鱼泥,盖保鲜膜。扎眼。水开下锅蒸25分钟。
7.
凉凉切块。
8.
切好的快。
9.
锅中加油,炸鱼豆腐。
10.
准备好的材料。姜切丝葱切片 蒜切沫。
11.
锅中加油加姜丝和葱丝翻炒。
12.
倒入料汁,料汁包括番茄汁 酱油 耗油 糖料酒。
13.
放入鱼豆腐。
14.
加蒜沫。
15.
装盘,撒香菜,即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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