腐乳卷

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腐乳卷

馒头就腐乳，是馒头的另类吃法😄😄懒人用懒招，今天来个省事的腐乳卷。

主料

辅料

腐乳卷的做法步骤

1.面粉300克
2.加入20克白糖
3.加入3克酵母
4.分次加入120ml温开水，用筷子搅拌。
5.成絮状后用手揉面前。
6.揉成光滑面团，盖上盖子发酵。
7.发酵至2倍大，起蜂窝状。
8.揉面排气后取一半搓成长条。
9.用擀面杖擀成薄片。
10.将豆腐乳均匀的抹在上面。
11.卷成长条。
12.切成卷子胚子，边角料再来个造型。
13.全部做好后放入蒸锅，二次醒发20分钟，上锅大火蒸15分钟。
14.关火5分钟后开盖出锅。
15.松软香辣，好吃的停不下来😛😛

分类：主食家常菜午餐晚餐

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