番茄金针菇豆腐蛋花汤独家

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番茄金针菇豆腐蛋花汤

食材明细

主料

辅料

番茄金针菇豆腐蛋花汤的做法步骤

1.豆腐用盐水浸泡一下后切小块。
2.金针菇洗净切去根部。
3.番茄去皮切小丁。
4.鸡蛋打入碗中，加入少许盐打成蛋液。
5.少许玉米淀粉加入水调成淀粉水。
6.锅中下油将番茄下锅翻炒，炒出番茄汁。
7.加入适量的水煮开几分钟。
8.放入豆腐块煮开两三分钟。
9.放入金针菇。
10.均匀的倒上鸡蛋液。
11.少许盐，鸡精调味。
12.最后加入淀粉水煮开，洒上少许胡椒粉即可。
13.成品。

分类：汤类家常菜

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