爆炒秀珍菇独家

猪仔影

爆炒秀珍菇

主料

秀珍菇300g

辅料

爆炒秀珍菇的做法步骤

1.准备食材，洗干净😍
2.焯水，捞起，用手挤干水。待用…
3.切好配料😍(姜丝去菇的土腥味)
4.鸡油😍(用鸡油炒又香又甜)
5.热锅下鸡油，下姜丝，蒜片，干辣椒爆香，然后倒入青椒
6.再倒入秀珍菇大火煸炒
7.放香菜杆，倒蠔油，放盐，大火爆炒均匀即可
8.秀珍菇煸炒至微微金黄色，香味扑鼻😜😜盛盘😍😍。

小窍门&温馨提示

焯水后，挤干水，炒时水份少，容易炒至金黄色，更香。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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