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酸菜肉丝焖豆腐
独家
RLing
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咸香味美,是一道下饭的家常菜!
简单
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
南豆腐
一块
酸菜
适量
肉丝
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
酸菜肉丝焖豆腐的做法步骤
1.
酸菜适量切碎备用
2.
豆腐下锅内放入少许盐煮两分钟,去除豆腥味
3.
肉丝备好
4.
热锅倒入适量稻米油,下酸菜翻炒片刻
5.
下肉丝翻炒至变色
6.
加入适量热水,下豆腐块烧开后转中火,加入适量盐及生抽焖煮十五分钟
7.
待汤汁快收开时(如图)即可
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
豆腐加少许盐焯水两分钟,去除豆腥味,口感更好!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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