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海带冬瓜筒骨汤
独家
噬血gg
筒骨里面有骨髓,含有骨胶原;海带含有很多矿物质,还可以降血糖,降血脂;冬瓜有消炎利尿,降脂减肥的功效,三者一起炖汤,营养丰富,味道鲜美!
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
筒骨
800g
冬瓜
300g
海带
200g
辅料
生姜
适量
葱
适量
料酒
少许
白醋
少许
盐
适量
白胡椒粉
1匙
鸡精
少许
海带冬瓜筒骨汤的做法步骤
1.
海带提前用清水浸泡俩小时
2.
筒骨用清水清洗干净,去除血水
3.
冬瓜去皮,切成厚片
4.
海带卷起,切成条状
5.
起锅烧水,骨头冷水下锅,加入料酒,葱结,姜片,水开撇去血末,捞出过水清洗干净
6.
筒骨倒入电饭锅,加入足量的水,加入姜片,葱结,料酒,少许白醋,煮至筷子可以轻松戳进去
7.
先下海带,汤不够可以加点开水,再次煮开
8.
下入冬瓜,再次煮开
9.
下入盐,少许鸡精,白胡椒粉,焖3分钟即可
10.
起锅装盘,撒上葱花。
分类:
汤类
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