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黄花菜板栗炖鸡汤
清水淡竹
初级
炖
咸鲜
半小时
主料
土鸡
适量
黄花菜
适量
板栗
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
黄花菜板栗炖鸡汤的做法步骤
1.
土鸡处理干净。
2.
剁成小块。
3.
取一部分冷水下锅焯水捞出。
4.
放入高压锅中,加料酒、姜烧煮20分钟。
5.
黄花菜用水浸泡洗净,板栗去皮去壳。
6.
板栗和黄花菜放入鸡汤中,加盐、生抽调味同煮15分钟。
7.
板栗香甜,鸡汤鲜美。
分类:
汤类
家常菜
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