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炒糯米饭
宸·羽
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糯米饭是小时候最爱吃的,入冬后家家户户都会炒上一锅,但总觉得自己家做的才最香。
初级
炒
咸香
三小时
食材明细
主料
糯米
两个量
腊肠
两根
香菇
3颗
虾仁
适量
烤花生
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
酱油
适量
鱼露
适量
胡椒粉
适量
炒糯米饭的做法步骤
1.
糯米。
2.
淘洗干净,放水盖过米面即可,浸1小时后再煮或用预约功能煲饭。
3.
煲好的米饭。
4.
准备配菜:腊肠、香菇、虾仁、烤花生、香菜、葱。
5.
将花生碾碎,其他食材切粒状。
6.
热锅放油,放入腊肠炒出油脂。
7.
再把葱、虾仁、香菇放入一起炒香炒熟。
8.
放入蒸好的糯米饭翻炒。
9.
再放入酱油、鱼露、胡椒粉、花生碎,翻炒5分钟左右。
10.
最后撒上香菜粒,拌匀出锅。
11.
成品,香香糯糯的炒饭做好了,自家做的才最香哦!
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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