鲜味蒸鳗鱼

1.把鳗鱼切好。

2.鱼底下垫姜片。

3.水烧开后把鱼放进去蒸8到10分钟，拿出来把鱼水倒掉，在鱼上面撒些葱花，淋上蒸鱼酱油，锅里倒上油。