咸蛋黄酥饼

1.盆里倒入面粉

2.事先融化黄油

3.将黄油倒入面粉上。

4.准备温水

5.搅拌成絮，揉成面团。

6.醒发30分钟

7.然后再揉分成小团，均匀的抹上花生油。静至10分钟。

8.这时来准备葱花跟咸蛋黄

9.把咸蛋取黄，可以带一点点白，加点花生油压碎均匀备用。

10.取一小团面坯擀面杖擀成长舌状，加入适量咸蛋黄碎。

11.加葱花。

12.两面对折起，压好口

13.轻轻的两手往外拉伸。

14.然后从一头卷起

15.成圆形，把尾部压底下。

16.一个个做好。

17.再醒15分钟。

18.电饼档加热后，锅里刷些许花生油，放入面坯，每个用手轻轻按压大，压薄些。面上也刷些油。盖上盖烙，中间翻面。烙至两面金黄即可。

19.香酥脆的小饼好吃！😄😄