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糯米猪肉丸子
有钱有闲
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食材明细
主料
猪肉馅
250g
糯米
150g
藕
1节
胡萝卜
1段
辅料
料酒
10ml
盐
3g
蚝油
少许
胡椒粉
少许
糯米猪肉丸子的做法步骤
1.
糯米提前浸泡3小时
2.
藕和胡萝卜切碎
3.
肉馅放入料酒、蚝油、盐、胡椒粉顺时针搅拌均匀
4.
放入切好的藕和胡萝卜
5.
顺时针搅拌均匀
6.
捏成肉丸粘上糯米,肉丸不要太大,不然不好熟
7.
做好的肉丸码入盘中放入蒸锅中蒸25分钟
8.
鲜香美味的糯米猪肉丸子就做好了!
分类:
热菜
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午餐
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