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香煎土豆饼
宸·羽
发布
简单
煎
咸香
十分钟
食材明细
主料
土豆
两个
面粉
100g
玉米淀粉
20g
鸡蛋
2个
辅料
盐
2匙
花椒粉
适量
五香粉
适量
辣椒面
适量
香煎土豆饼的做法步骤
1.
红皮土豆,家里只有红皮的刚好用上了,味道和黄皮土豆没什么区别。
2.
土豆削皮后切成粒。
3.
放入面粉、玉米淀粉、鸡蛋、花椒粉、五香粉、盐,搅拌。
4.
拌成糊,如太干可适量加点水。
5.
平底锅热油,摊入土豆饼。
6.
用中小火,适时翻面,两面煎至金黄,煎熟大约5~6分钟。
7.
土豆饼煎熟后,表面撒上辣椒面。
8.
用锅铲铲上热油,浇入辣椒面,让辣椒散发出香气。关火出锅,沥干油。
9.
成品。香香的土豆饼做早餐挺不错。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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